Fruitsalade met soja yoghurt

Zelf vinden wij het heerlijk om hier de dag mee te starten. Maar ook heerlijk om het in een beker mee naar je werk te nemen en als lunch te gebruiken. Super gezond door de combinatie van specerijen. 

Kies het fruit wat je dit keer wilt gebruiken. Sinaasappel, banaan, sterfruit (Carambola), passievrucht, appel, het maakt niet... Lekker veel wisselen met de combinaties. Snijd het in stukjes en voeg het volgende toe:
- kurkuma poeder
- Kaneelpoeder
- Kardemonpoeder (zelf fijngestampte Kardemon heeft de voorkeur)
en gemalen zwarte peperkorrels. 

Doe er een beetje soja yoghurt bij en verschillende soorten noten, zoals walnoot. Besprenkel het tenslotte met een beetje honing. Ik krijg nu al trek. Jij ook? Probeer het eens.