Gezondheid, Voeding

Verschil tussen Keltisch zeezout en Himalayazout

Keltisch zeezout komt uit de Guérandestreek in Bretagne in Frankrijk. Himalayazout is een ongeraffineerd zout afkomstig uit het Himalayagebergte in Pakistan. Het wordt vaak als het meest gezonde zout ter wereld beschouwd en mede daardoor is de prijs van Himalayazout erg hoog. Er is echter namaak in de handel. Er
Gezondheid, Voeding

Rozijnen in plaats van energierepen

Rozijnen zijn een zeer goed alternatief voor sportrepen. Ze geven hetzelfde verzadigde gevoel maar zijn gezonder én goedkoper. Dit stellen onderzoekers van de California-Davis University. Voor het onderzoek deden de onderzoekers drie experimenten met hardlopers. De deelnemers kregen tijdens een loopronde van tachtig minuten met een vijf kilometerrun, rozijnen, een
Gezondheid, Voeding

Broccoli voor maag en darmen

Van onze darmen wordt helaas nogal vaak veel te veel gevraagd. Verkeerd eten of verkeerde combinaties (bijvoorbeeld groenten en fruit tegelijkertijd eten) zorgen voor gasvormingen. Dit gebeurt onder andere door rottingsbacteriën, wat ook zichtbaar wordt door een onzuivere huid. Wie echter regelmatig broccoli of andere koolsoorten eet, zorgt op actieve
Gezondheid, Voeding

Peulvruchten horen onderdeel uit te maken van ons voedsel

Zoals ik al vaker besproken heb, zijn zaden een belangrijk onderdeel van ons voedselmenu. Peulvruchten zijn eigenlijk omhulsels (peulen) met eetbare zaden erin. Samen met erwten, linzen, bonen (vooral sojabonen), vormen ze een belangrijke groep van geneeskrachtige planten. Biologische sojabonen en -producten zijn ware eiwitbronnen. Ze bevatten een betere en
Gezondheid, Voeding

Kwaliteit en duurzaamheid visolie

De laatste tijd is er nogal ophef geweest in de media over visolie. Ook bij mij kwamen daar verschillende reacties over binnen.Reden voor mij om daar eens op te reageren via dit artikel. Ik heb navraag gedaan bij de branchevereniging en de leverancier van onze visolie Pure Life. Hieronder het
Gezondheid, Voeding

Knoflook het wonder uit de keuken

In geschriften die stammen uit het Egypte van ongeveer 1550 v. Christus vinden we al recepten, waarin knoflook wordt gebruikt bij de bestrijding van uiteenlopende gezondheidsklachten. Ook bij de pestepidemieën in de middeleeuwen werd op grote schaal knoflook gebruikt. Heden ten dagen geniet knoflook nog steeds grote populariteit als geneeskrachtig
Gezondheid, Voeding

De genezende kracht van honing

In het oudste boek dat we kennen, werd al gesproken over ‘het beloofde land van melk en honing’. Deze belofte werd gedaan aan een oud volk. Honing werd toen al gezien als een belangrijk voedingsmiddel voor de mens. Men wist in die tijd dat honing gezond was en het was
Gezondheid, Voeding

Wetenswaardigheden granen, pitten, noten en zaden

In alle granen, zaden, pitten en noten bevinden zich onverzadigde oliën, zoals bijvoorbeeld linolzuur en linoleenzuur in lijnzaad. Deze vetzuren hebben een anti-cholesterolwerking. Dagelijks biologisch volkorenbrood, sesamzaad, druivenpitten en walnoten eten, werkt dan ook als een medicijn tegen hart-, en vaatziekten. In bepaalde zaden en pitten bovendien fytosterolen. Doet het
Gezondheid, Voeding

Ghee

Ghee. Eeuwenoud En Toch Zo Onbekend. In India is Ghee één van de meest gewaardeerde voedingsmiddelen. Daar wordt het al eeuwenlang gebruikt als kookvet (ook geschikt voor op de boterham), maar het wordt ook gezien als een belangrijk en zeer gewaardeerd geneesmiddel. Enkele voordelen: - Prebiotica - Versterkt het immuunsysteem
Gezondheid, Voeding

Gember bij griep

Veel mensen kampen weer met de griep. Dit deed mij echter denken aan de fantastische eigenschappen van Gember. Bij griep is het verstandig om veel water en kruidentheeën te drinken. De afvalstoffen moeten immers het lichaam weer verlaten. Bij koorts is het raadzaam om Saliethee te gebruiken. Daarnaast is het
Gezondheid, Voeding

Fouten bij onze voeding

De volgende drie tips helpen je om nog meer voordeel uit je voeding te halen: Drinken Bij Het Eten En Niet Goed Kauwen. In eerdere artikelen heb ik al eens uitleg gegeven hoe ons spijsveteringssysteem in zijn werk gaat. Daarin kwam naar voren dat onze spijsvertering begint bij onze zintuigen.
Gezondheid, Voeding

De geneeskracht van de uiachtige

Uiachtige zijn onder andere knoflook, ui, prei en sjalot. De gunstige werking van knoflook is al eeuwenlang bekend: het verlaagt de bloeddruk, verminderd aderverkalking en voorkomt diverse hart- en vaatziekten. Het nutriceuticum (= nutriceutica zijn voedselbronnen met extra gezondheidsvoordelen naast de basisvoedingswaarde die in voedsel wordt gevonden. Zij kunnen als