Rozijnen zijn een zeer goed alternatief voor sportrepen. Ze geven hetzelfde verzadigde gevoel maar zijn gezonder én goedkoper. Dit stellen onderzoekers van de California-Davis University.
Voor het onderzoek deden de onderzoekers drie experimenten met hardlopers. De deelnemers kregen tijdens een loopronde van tachtig minuten met een vijf kilometerrun, rozijnen, een energiereep of water.
De hardlopers die rozijnen of een energiereep hadden gegeten, liepen de run gemiddeld een minuut sneller dan de deelnemers die alleen water dronken. Bovendien verbrandden de lopers die rozijnen of een energiereep hadden genuttigd meer koolhydraten.
Rozijnen zijn zo’n goede energiebron omdat ze veel vezels bevatten en mineralen zoals ijzer en kalium.
Naast een goede energiebron, hebben rozijnen meer voordelen. Rozijnen bevatten vitamines B die goed zijn voor het hart en bloedvaten. Ook zorgen bepaalde antioxidanten uit de schil van druiven voor een goede bloedsomloop.
TIP: Geef je kinderen rozijnen en noten mee naar school in plaats van snoepgoed en wissel dit af met verschillende fruitsoorten.